चांगबाई पर्वत क्षेत्र, आल्प्स और काकेशस पर्वत के साथ, प्राकृतिक खनिज पानी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। फ्रांसीसी आल्प्स एवियन खनिज पानी का स्रोत हैं; बेल्जियम का स्पा क्षेत्र अपने प्राकृतिक खनिज जल संसाधनों और गर्म झरनों के लिए प्रसिद्ध है, और "एसपीए" (हाइड्रोथेरेपी) शब्द का उद्गम स्थल है।
चीन के प्राकृतिक खनिज जल संसाधन मुख्य रूप से जिलिन प्रांत के चांगबाई पर्वत क्षेत्र में केंद्रित हैं। यह क्षेत्र "जिलिन चांगबाई पर्वत प्राकृतिक खनिज जल" भौगोलिक संकेत संरक्षण क्षेत्र में शामिल है, जिसमें अंतू, जिंग्यु और फुसोंग सहित 16 काउंटी और शहर शामिल हैं। अंतू काउंटी ने 568,000 टन के कुल दैनिक प्रवाह के साथ 106 खनिज झरनों की खोज की है, जिनमें ज्यादातर मेटासिलिकिक एसिड प्रकार का खनिज पानी है। जिंग्यू काउंटी अपने प्रचुर खनिज जल संसाधनों के लिए जाना जाता है, जिसमें अनुमानित बड़ी संसाधन मात्रा है। इस क्षेत्र में खनिज पानी ज्यादातर ज्वालामुखीय बेसाल्ट स्तर में बनता है और मेटासिलिक एसिड और स्ट्रोंटियम जैसे खनिजों से समृद्ध है।
इसके अलावा, चीन के अन्य हिस्सों में खनिज जल संसाधनों की खोज और विकास किया गया है। उदाहरण के लिए, शुली, यिक्सियन काउंटी, अनहुई प्रांत में एक बड़े प्राकृतिक खनिज जल स्रोत की खोज की गई है; ज़िओंगजियामियाओ क्षेत्र, किंगचेंग काउंटी, किंगयांग शहर, गांसु प्रांत में खनिज जल के खनन अधिकार सफलतापूर्वक स्थानांतरित कर दिए गए हैं; एक खनिज जल संसाधन विकास और उपयोग योजना नानशान, हुआरोंग काउंटी, हुनान प्रांत में मौजूद है; झेजियांग प्रांत में खनिज जल संसाधन व्यापक रूप से वितरित हैं, मुख्य रूप से मेटासिलिकिक एसिड प्रकार के; और भीतरी मंगोलिया के अर्शान शहर में वूलिक्वान भी एक प्रसिद्ध खनिज झरना है।
प्राकृतिक खनिज जल स्रोत आमतौर पर अद्वितीय भूवैज्ञानिक संरचनाओं के साथ पारिस्थितिक रूप से ध्वनि, प्रदूषण मुक्त क्षेत्रों में गहरे भूमिगत स्थित होते हैं। दशकों से लेकर हजारों वर्षों के गहरे परिसंचरण, रॉक स्ट्रेट निस्पंदन और खनिज विघटन के बाद, भूजल के गतिशील संकेतक, जैसे रासायनिक संरचना, प्रवाह दर और पानी का तापमान, प्राकृतिक चक्रीय उतार-चढ़ाव के भीतर अपेक्षाकृत स्थिर रहते हैं और इसमें विशिष्ट खनिज या ट्रेस तत्व होते हैं जो राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं।
